Muita segurança dos alimentos em 2018

Queridos leitores,

Passamos por instabilidades bastante sérias em nosso blog, porém toda a crise nos faz aprender e evoluir.

Estamos preparando um novo blog, mais funcional e com todo o conteúdo que você espera encontrar!

Em breve boas surpresas!

Juliane Dias

Juliane Dias Gonçalves é Engenheira de Alimentos e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, pela Unicamp. Atuou em indústrias como Danone, Bimbo e Sadia, na área de produção e Garantia da Qualidade. Tem vivência em implementação de sistemas e auditorias em países da América Latina. Foi consultora credenciada do PAS (Senai). Auditora líder em ISO 9001, BRC Food e FSSC 22000 pelo Bureau Veritas Certification até 2012. Professora convidada do curso de especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, da Unicamp. Co-Chair da EHEDG no Brasil. Diretora de relacionamento da Flavor Food Consulting e Fundadora da Associação Food Safety Brazil.

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Um pensamento em “Muita segurança dos alimentos em 2018”

Paula de Assis Cunha disse:

13 de abril de 2018 às 12:51 pm

Bom dia Juliane Dias, meu nome é Paula e trabalho SCIH do Hospital Santa Lúcia em Divinópolis MG e necessito que a Senhora nos ajude informando onde podemos encontrar o produto para comprar reagente Luminol para realizar treinamento com nossa equipe sobre lavagem das mãos que acontecerá nos dias 03 e 04 de Maio.
Conto com sua ajuda!

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A Food Safety Brazil é uma iniciativa sem fins lucrativos que nasceu para um objetivo simples e urgente: compartilhar conhecimento e experiências em segurança de alimentos de forma clara, prática e responsável.