Legislações de BPF

Atendendo aos pedidos dos leitores, compilamos algumas legislações de BPF aplicáveis em alguns Estados e na Federação, além de algumas destinadas a segmentos específicos, para auxiliar nas buscas sobre o tema. Aproveitem:

Cíntia Malagutti

Consultora, instrutora e auditora líder nas normas de Gestão de Segurança de Alimentos e em protocolos de 2ª parte em diversos programas na cadeia de alimentos, incluindo varejos. Credenciada no PAS (Programa Alimentos Seguros) do Sistema “S” nos segmentos indústria, campo, mesa, distribuição e transporte de alimentos. Docente durante 10 anos no Curso Técnico em Alimentos do SENAI. Proprietária da QSA Consultoria em Alimentos Ltda. Auditora e instrutora-tutora na SGS durante 11 anos e atualmente na DNV GL como coordenadora de treinamentos em alimentos.

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4 comentários “Legislações de BPF”

Deise Oliveira disse:

27 de janeiro de 2017 às 12:47 pm

O arquivo não esta disponível

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- Juliane Dias disse:
  
  6 de fevereiro de 2017 às 9:10 pm
  
  Deise,
  Os arquivos estão armazenados no Google Drive e pode ser que haja alguma restrição de acesso em sua empresa. Tente acessar em modo privado.
  
  Acesse para responder
Gabriela Pinheiro disse:

12 de fevereiro de 2017 às 8:06 pm

Muito bom, obrigada!!

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Josilene de Sena Santos disse:

18 de maio de 2019 às 9:59 am

Bom dia!
E a RDC 326?

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A Food Safety Brazil é uma iniciativa sem fins lucrativos que nasceu para um objetivo simples e urgente: compartilhar conhecimento e experiências em segurança de alimentos de forma clara, prática e responsável.