Seria possivel, e como, conservar guisado de gado em plastico ou vidro sem refrigeração, em excursões e transporte que não possa ser refrigerado.
Estamos em época de pensar nestas possibilidades, pois energia em caso de emergencia e até por dias em grandes centros já ocorrem.
A água antigamente era armazenada em potes de barro, com filtro e revestimento interno de prata, uma fina camada diziam evitava a proliferação de germes e bacterias, isso teria como fazer em recipientes com carne moida?
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