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	Comentários sobre: Controle de pragas e vetores em empresas de alimentos: como estabelecer medidas preventivas corretamente	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Mário Filipi		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Mário Filipi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Dec 2019 13:25:05 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Os anexos da Portaria CVS-SP 09/2000 reforçam o papel fundamental das ações preventivas a serem adotados pelo estabelecimento industrializador/ manipulador de alimentos, o que é uma das bases de um programa de Controle Integrado de Pragas. O que se vê muitas vezes é o estabelecimento contratar uma controladora e depositar sobre esta toda a responsabilidade no que concerne às pragas. O que é errado. Como em qualquer programa relativo a segurança alimentar, se não houver o comprometimento do Contratante, o trabalho estará fadado ao fracasso. Sobre legislação temos em âmbito nacional: RDC 52/09 e RDC 20/10 da ANVISA.
Convém ainda observar o disposto sobre esse tema nas RDC-ANVISA  216/04 e 275/02; Portaria MS 326/97, Portaria MAPA 368/97 e no Decreto 9.013/17]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Os anexos da Portaria CVS-SP 09/2000 reforçam o papel fundamental das ações preventivas a serem adotados pelo estabelecimento industrializador/ manipulador de alimentos, o que é uma das bases de um programa de Controle Integrado de Pragas. O que se vê muitas vezes é o estabelecimento contratar uma controladora e depositar sobre esta toda a responsabilidade no que concerne às pragas. O que é errado. Como em qualquer programa relativo a segurança alimentar, se não houver o comprometimento do Contratante, o trabalho estará fadado ao fracasso. Sobre legislação temos em âmbito nacional: RDC 52/09 e RDC 20/10 da ANVISA.<br />
Convém ainda observar o disposto sobre esse tema nas RDC-ANVISA  216/04 e 275/02; Portaria MS 326/97, Portaria MAPA 368/97 e no Decreto 9.013/17</p>
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