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	Comentários sobre: Cultura de Segurança de Alimentos (“Um valor que vem de cima!”)	</title>
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		Por: Fabiana G Ferreira		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Fabiana G Ferreira]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Mar 2015 13:29:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Sem duvida nenhuma essa mesa redonda chamou a atenção para os aspectos que discutimos durante todo o dia de workshop. Será que estamos colocando nossa energia nos pontos corretos do processo para evitar problemas de segurança dos alimentos? Quase sempre vemos falhas nos programas de pré-requisitos e quase sempre envolvendo as pessoas da industria. A qualidade se faz por pessoas e a mesa redonda nos convidou a repensar a qualidade através delas e não como algo de fora imposto por lei ou risco.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Sem duvida nenhuma essa mesa redonda chamou a atenção para os aspectos que discutimos durante todo o dia de workshop. Será que estamos colocando nossa energia nos pontos corretos do processo para evitar problemas de segurança dos alimentos? Quase sempre vemos falhas nos programas de pré-requisitos e quase sempre envolvendo as pessoas da industria. A qualidade se faz por pessoas e a mesa redonda nos convidou a repensar a qualidade através delas e não como algo de fora imposto por lei ou risco.</p>
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