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	Comentários sobre: Dicas para validação de medidas de controle	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Marcelo Araújo da Motta		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marcelo Araújo da Motta]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 01 Feb 2022 18:31:12 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Boa tarde Cíntia.

O controle do uso não intencional de uma matéria-prima reprovada para um determinado alimento, envolvendo, qualificação de fornecedor, identificação, análise química, pode ser considerado PCC?
E se sim, como posso validar este PCC?

Desde já agradeço a orientação.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Boa tarde Cíntia.</p>
<p>O controle do uso não intencional de uma matéria-prima reprovada para um determinado alimento, envolvendo, qualificação de fornecedor, identificação, análise química, pode ser considerado PCC?<br />
E se sim, como posso validar este PCC?</p>
<p>Desde já agradeço a orientação.</p>
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