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Muito bom seu post.
Mas gostaria de saber quais são os perigos biológicos presentes em uma embalagem de alimento secundária, como por exemplo, o filme strech ?
Trabalho em uma empresa de embalagem secundária e agora, além do BPF, os clientes estão nos pedindo HACCP. Quais perigos identificar nesse momento ?
Obrigada!
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