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	Comentários sobre: Indicações e contraindicações dos métodos de análise de alergênicos em alimentos	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Simone		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Simone]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 May 2018 16:44:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Humberto, boa tarde!!!
Realizei o teste de lactose em alimento em um laboratório que utilizou a metodologia AOAC 20th edition, porém fiquei em dúvida se o teste era realmente sensível para identificar pequenas quantidades de lactose (até 10mg/100g). Por favor, qual seria o método mais confiável, neste caso?]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Humberto, boa tarde!!!<br />
Realizei o teste de lactose em alimento em um laboratório que utilizou a metodologia AOAC 20th edition, porém fiquei em dúvida se o teste era realmente sensível para identificar pequenas quantidades de lactose (até 10mg/100g). Por favor, qual seria o método mais confiável, neste caso?</p>
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