Olá Denyse, tudo bem?
Antes de tudo, obrigado pelas palavras!
Vamos lá… Se entendi direito, sua dúvida está relacionada aos limites máximos nos alimentos, correto?
Esse é o grande problema no Brasil, hoje, porque muitas culturas carecem de moléculas registradas e aí os produtores acabam por usar moléculas não registradas. Como os monitoramentos do MAPA (PNCRC) e da ANVISA (PARA) são feitos considerando as moléculas registradas, temos um situação de não identificação de contaminantes bastante preocupante. O caminho, como disse no texto, é a facilitação de registro de novas moléculas para que os monitoramentos sejam mais assertivos e o uso de pesticidas não registrados acabe de vez. É importante lembrar que isso deve ser feito olhando para o que o mercado externo espera, pois senão teremos desperdício de tempo e dinheiro aprovando moléculas que já estão proibidas fora do Brasil. No mais, as empresas devem adotar programas rigorosos (anuais) de monitoramento de moléculas considerando a maior abrangência possível, porque eu penso que devemos fazer nossa parte e dependermos o mínimo possível dos governos para isso. Para finalizar com um exemplo: Eu trabalho com amendoim que é plantado em rotação com a cana de açúcar. Mesmo sabendo que a possibilidade de contaminação cruzada é quase zero, fazemos o monitoramento de resíduos de todas as moléculas registradas e aplicadas ao amendoim e à cana, também. Assim, ficamos seguros e demonstramos aos nossos clientes que nosso modelo é robusto e confiável.