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	Comentários sobre: Preservação de alimentos no armazenamento e cadeia logística	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Atenção Transportadoras: Novidades da Logística para a indústria de alimentos e bebidas – Mês de Agosto 2021 &#124;		</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Aug 2021 19:35:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[[&#8230;] Negligenciar cuidados de transporte e armazenamento de produtos que requerem controle de frio pode ocasionar derretimento e separação de fases como no caso de sorvetes, ou pior, em produtos derivados de carne pode ocorrer crescimento microbiológico que cause deterioração, apodrecimento, mudanças organolépticas em cor, sabor e odor, perda de princípios ativos, e o pior, crescimento de microrganismos patogênicos. Saiba mais em: Preservação de alimentos no armazenamento e cadeia logística &#8211; Food Safety Brazil [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[&#8230;] Negligenciar cuidados de transporte e armazenamento de produtos que requerem controle de frio pode ocasionar derretimento e separação de fases como no caso de sorvetes, ou pior, em produtos derivados de carne pode ocorrer crescimento microbiológico que cause deterioração, apodrecimento, mudanças organolépticas em cor, sabor e odor, perda de princípios ativos, e o pior, crescimento de microrganismos patogênicos. Saiba mais em: Preservação de alimentos no armazenamento e cadeia logística &#8211; Food Safety Brazil [&#8230;]</p>
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