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	Comentários sobre: Qual será o maior desafio para a segurança de alimentos este ano?	</title>
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		Por: Camila Miret		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Camila Miret]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Feb 2015 14:36:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Muito interessante esta pesquisa! Acho que a resposta pode variar um pouco entre um setor e outro da cadeia produtiva de alimentos aqui no Brasil, mas eu diria que as maiores preocupações atualmente são: lidar com a falta de recursos (em especial água e energia), gerenciamento dos alergênicos (até por falta de requisito legal) e a questão das fraudes (essa sim anda em paralelo com a pesquisa apresentada).]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Muito interessante esta pesquisa! Acho que a resposta pode variar um pouco entre um setor e outro da cadeia produtiva de alimentos aqui no Brasil, mas eu diria que as maiores preocupações atualmente são: lidar com a falta de recursos (em especial água e energia), gerenciamento dos alergênicos (até por falta de requisito legal) e a questão das fraudes (essa sim anda em paralelo com a pesquisa apresentada).</p>
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