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	Comentários sobre: A RDC 331/2019 e a IN 60/2019 entraram em vigor em 26 de dezembro de 2020. E agora?	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Vera Santos		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Vera Santos]]></dc:creator>
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					<description><![CDATA[Daniele, em relação aos bufes, restaurantes, que preparam alimentos que serão serão servidos e consumidos prontamente. Diferentemente dos alimentos que ficarão nas prateleiras dos supermercados e afins...qual a exigência relativa ao plano amostral? Neste caso o restaurante continuaria a seguir o preconizado na RDC 216/RDC 275? Com coleta de amostra indicativa mas seguindo os padrões da IN60 para tal?]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Daniele, em relação aos bufes, restaurantes, que preparam alimentos que serão serão servidos e consumidos prontamente. Diferentemente dos alimentos que ficarão nas prateleiras dos supermercados e afins&#8230;qual a exigência relativa ao plano amostral? Neste caso o restaurante continuaria a seguir o preconizado na RDC 216/RDC 275? Com coleta de amostra indicativa mas seguindo os padrões da IN60 para tal?</p>
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