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	Comentários sobre: Risco potencial para a segurança de alimentos: Vibrio parahaemolyticus isolado de mexilhões no Rio de Janeiro	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: MARIA TERESA DESTRO		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[MARIA TERESA DESTRO]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 Jan 2021 15:15:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Não encontrei no trabalho referências sobre a pesquisa de genes de virulencia. Há um trabalho realizado ha 10 anos na USP , com ostras, onde se verificou q de 1943 isolados de VP nenhum possuía os genes tdh ou trh. (Food Microbiol., 28(1):137-140,:2011). Assim, é importante saber se nesse estudos a presença dos genes foi avaliada.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Não encontrei no trabalho referências sobre a pesquisa de genes de virulencia. Há um trabalho realizado ha 10 anos na USP , com ostras, onde se verificou q de 1943 isolados de VP nenhum possuía os genes tdh ou trh. (Food Microbiol., 28(1):137-140,:2011). Assim, é importante saber se nesse estudos a presença dos genes foi avaliada.</p>
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