Boa tarde!
Oi Lorena, como vai?
Primeiramente é importante saber quais produtos você estará armazenando nesse armazém, pois em casos específicos, como por exemplo, produtos de origem animal, você deverá verificar as especificações do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Também é importante verificar se existe alguma legislação para o estado, que trata da questão de segurança dos alimentos. Após essa avaliação é importante você implantar procedimentos básicos de higiene do ambiente e pessoal, controle de saúde dos operadores, controles de temperatura, controle de recebimento e expedição, controle de alergênicos, entre outros.
Se ainda estiver dúvidas me contate pelo email: mjalimentosseguros@gmail.com
Atenciosamente,
Maria Juliana