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	Comentários sobre: Validação de processo térmico – segurança de alimentos na indústria e no churrasco feito em casa	</title>
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	<description>Conteúdo para Segurança de Alimentos</description>
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		Por: Josiele Fogaça		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Josiele Fogaça]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 14 Jan 2019 12:51:09 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ótimo artigo!
Estamos trabalhando em algumas atualizações em nosso plano APPCC e nas validações de tratamento térmico necessito de incluir uma referência em relação a temperatura eliminação de bactérias patogênicas conforme abaixo. 
Clostridium perfringens,  Bacillus cereus, Coliforme a 450C (Escherichia coli), Listeria monocytogenes, Salmonella spp (tiphy/paratiphy), Estafilococos coagulase positiva (S. aureus) e Bacillus Cereus. 

Poderia me ajudar?
Obrigada!]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ótimo artigo!<br />
Estamos trabalhando em algumas atualizações em nosso plano APPCC e nas validações de tratamento térmico necessito de incluir uma referência em relação a temperatura eliminação de bactérias patogênicas conforme abaixo.<br />
Clostridium perfringens,  Bacillus cereus, Coliforme a 450C (Escherichia coli), Listeria monocytogenes, Salmonella spp (tiphy/paratiphy), Estafilococos coagulase positiva (S. aureus) e Bacillus Cereus. </p>
<p>Poderia me ajudar?<br />
Obrigada!</p>
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