Samantha Ojavere – Food Safety Brazil

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Samantha Ojavere

Samantha Marchesini Ojavere é Engenheira de Alimentos formada na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e conta com mais de 10 anos de experiência em Assuntos Regulatórios. Já atuou em indústrias como Kellogg's, Ajinomoto e Kerry. Tem experiência ativa em grupos de discussão científica e regulatória em entidades como ILSI, ABIA, CIPA (Argentina) e Chilealimentos onde acompanhou discussões de revisões e novas regulamentações em âmbito nacional e MERCOSUL.

Legislação

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Alergênicos

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