Thiago Mendonça – Página: 2 – Food Safety Brazil

Dicas Vencedoras

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Foi apresentado em uma postagem anterior o modelo proposto pela United States Pharmacopeia (USP) para o programa de Food Fraud, quando interpretamos o primeiro passo

Avaliação das vulnerabilidades, segundo o programa Food Fraud da U.S. Pharmacopeia

O programa de Food Fraud passou a ser exigido como item obrigatório nos sistemas de gestão de segurança de alimentos desde sua proposta de inclusão