Bife bem passado “rotulado”

Muito interessante esta plaquinha que acompanha o bife, em um restaurante argentino, indicando ao consumidor o status do cozimento!

Juliana Levorato

Pós-graduada em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, com experiência na área de Gestão de Fornecedores. Vivência em implantação e manutenção de APPCC e Sistema de Gestão da Qualidade baseado na ISO 9000. Realização de auditorias internas (BPF, APPCC e sistema de gestão) e auditorias em fornecedores.

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