A Food Safety Brazil é uma iniciativa sem fins lucrativos criada para um objetivo simples e urgente: compartilhar conhecimento e experiências em segurança de alimentos de forma clara, prática e responsável.

Desde 2012, construímos uma comunidade que conecta profissionais que vivem a segurança de alimentos no dia a dia — pessoas da academia, indústria, serviço público, auditorias e consultorias — atuando de forma voluntária, doando tempo e experiência para apoiar especialmente pequenas e médias empresas da cadeia de alimentos e também qualquer pessoa interessada em aprender, aplicar e melhorar práticas de segurança de alimentos.

Acreditamos que informação de qualidade protege consumidores, fortalece empresas e eleva o nível do debate técnico no Brasil. Por isso, nossos conteúdos se baseiam em fontes idôneas e reconhecidas, com cuidado para compartilhar materiais corretos e atualizados. Ao mesmo tempo, mantemos um espaço aberto para debate, harmonização e construção de consenso — inclusive em temas onde existam diferentes visões técnicas.