Notice: A função register_taxonomy foi chamada incorretamente. Os nomes das taxonomias devem ter entre 1 e 32 caracteres no máximo. Leia como Depurar o WordPress para mais informações. (Esta mensagem foi adicionada na versão 4.2.0.) in /var/www/html/wp-includes/functions.php on line 6131 Bate papo sobre microbiologia de alimentos com a Prof. Maria Teresa Destro – Food Safety Brazil

Bate papo sobre microbiologia de alimentos com a Prof. Maria Teresa Destro

Hoje trazemos aqui no blog uma entrevista muito interessante com a Professora Maria Teresa Destro, pós-doutora em Microbiologia pela Universidade de Nothingham, Inglaterra (currículo Lattes).

Entre os temas tratados, estão: tendências para microbiologia em alimentos, Covid-19 X Segurança de Alimentos e os novos padrões microbiológicos da legislação brasileira.

O link para a entrevista você encontra aqui.

Leonardo Marcoviq

Leonardo Borges é consultor, instrutor e auditor, com atuação nos segmentos Food e Feed. Profissional graduado em Administração de Empresas e Tecnologia em Alimentos, pós-graduado em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Atua como Auditor Lider, desde 2016, em diferentes esquemas de certificação, como: FSSC 22000, GMP + FSA, BRCGS Food, BRCGS Packaging, ISO 22000, ISO 9001, FAMI-QS e outras. Qualificado como PCQI (Preventive Control Qualified Individual for Human Food). Parceiro do GMP+ International como Consultor Registrado e Instrutor Registrado.

Todos os posts

3 comentários “Bate papo sobre microbiologia de alimentos com a Prof. Maria Teresa Destro”

Ana Paula disse:

17 de fevereiro de 2022 às 8:32 am

Olá, não é possível acessar a entrevista pelo link.

Acesse para responder
- Humberto Soares disse:
  
  17 de fevereiro de 2022 às 9:23 am
  
  Obrigado por nos avisar. Vamos resolver e depois republicamos.
  
  Acesse para responder
Léurie disse:

20 de fevereiro de 2022 às 10:32 am

Relevante, necessária, importante. É preciso mais disso! Sempre!!!

Acesse para responder

Deixe um comentário Cancelar resposta

Você precisa fazer o login para publicar um comentário.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.

A Food Safety Brazil é uma iniciativa sem fins lucrativos que nasceu para um objetivo simples e urgente: compartilhar conhecimento e experiências em segurança de alimentos de forma clara, prática e responsável.