Notice: A função register_taxonomy foi chamada incorretamente. Os nomes das taxonomias devem ter entre 1 e 32 caracteres no máximo. Leia como Depurar o WordPress para mais informações. (Esta mensagem foi adicionada na versão 4.2.0.) in /var/www/html/wp-includes/functions.php on line 6131 IN 4/2007 – Do campo à mesa! – Parte 2 – Food Safety Brazil

IN 4/2007 – Do campo à mesa! – Parte 2

Pessoal, promessa é dívida!

Nosso post anterior mostrou que existe uma norma chamada IN4/07 do MAPA que traz o Regulamento Técnico Sobre as Condições Higiênicas Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação Para Estabelecimentos Fabricantes de Produtos Destinados à Alimentação Animal.

Como nossa missão é compartilhar conhecimento, segue o brinde prometido:

Um manual de BPF elaborado para atender a IN4/2007!

Faça bom proveito deste modelo que deve ser adaptado para sua organização e em caso de dúvidas, poste sua pergunta aqui em nosso blog que responderemos com muito prazer!

manual_de_bpf

Créditos de Imagem: Fecitec.

Silvana Chaves

Silvana Chaves Bacharel em Química, Pós-graduada em Consultoria Empresarial e MBA em Gestão Ambiental e Sustentabilidade. 33 anos de carreira, sendo 22 deles construídos em empresas nacionais (Petrobrás e Biorigin) e multinacionais (Danisco-DuPont, Perfetti Van Melle e Oxiteno), que me proporcionaram vivência em todos os processos da cadeia de fornecimento das organizações, ou seja, desde a concepção do produto ou serviço até a assistência técnica. Atuação de 10 anos em consultoria, auditoria e treinamento com empresas de reconhecimento nacional. (Afam, ComÊxito, Flavor Food, Food Design, Monteiro Associados, Qualinter, SESCOOP). Formação de auditora líder em Sistemas Integrados de Gestão pelo QSP, auditora líder ISO 22000 pela DNV/Food Design, treinamento na interpretação da FSSC 22000 versão 5 e ISO 9001:2015 pela SGS. Conhecimento das normas BRC e IFS. No momento atuo como Especialista de Garantia da Qualidade e sou voluntária no Food Safety Brazil.

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